Posts Tagged Cucina orientale

Insalata di patate indonesiana con pollo

Insalata di patate indonesiana con pollo

venerdì, luglio 30, 2010 No Comments

La nostra Insalata di patate indonesiana con pollo dà l’idea dei sapori della magnifica Indonesia, ricca di etnie differenti e dunque di piatti molto diversi fra loro. Ecco alcuni ingredienti di questa ricetta:
burro di arachidi croccante
carote
petti di pollo

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Insalata russa

Insalata russa

venerdì, luglio 30, 2010 No Comments

E’ un intramontabile antipasto l’Insalata russa, così chiamata perché nata proprio a Mosca intorno al 1860 grazie a Lucien Olivier. Di tempo ne è passato da allora, e noi la riproponiamo certi di farvi un bel regalo! Ecco alcuni ingredienti di questa ricetta:
olive nere
maionese
capperi

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Insalata di patate con salame

Insalata di patate con salame

venerdì, luglio 30, 2010 No Comments

Sapevate che il salame ha origini antichissime? La parola salumen deriva infatti dal latino tardo, si diffuse solo a partire dal medioevo e indicò un qualsiasi prodotto conservato sotto sale. Ecco alcuni ingredienti della buonissima Insalata di patate con salame:

patate a pasta gialla
concentrato di pomodoro
salame

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Insalata indiana di patate

Insalata indiana di patate

venerdì, luglio 30, 2010 No Comments

Comunemente si crede che la cucina indiana si possa riassumere in pochi ingredienti, come il riso, il curry e il chutney, ma in realtà non è così. La tavola indiana offre un’incredibile diversità di preparazioni e ingredienti. Eccone alcuni dell’Insalata indiana di patate:

coriandolo
broccolo
cipollotti

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